Учет в магазине Консультация #2362

Мы сначала так и считали кассу вместе, но вдруг оказалось неверно, мне сказали, что безнал нужно минусовать от документального остатка на начало учета, так как он ушел на расч счет . А то, что мы торгуем во время учета, то товар который посчитан уже, мы пишем отдельно в тетради, а потом отнимаем его из кассы. 

Я немного не поняла вас. Давайте на примере посмотрим , вот 3 раза можно посчитать по разному , недостача получается одна и та же , но остаток на конец учета разный . Данные: Док ост на начало 610589. Факт ост , который уже посчитали , набрали товара на эту сумму 572809. Наторговали во время учета нал 4423 безнал 2834, 861 продажа уже посчитанного товара.  Вариант первый : док ост 610589- безнал 2834=607755 .  Дальше нал 4423 -861=3562 +572809= 576371 факт ост который переносится на след учет. Недостача 31384. Второй вариант: общая касса 7257-861=6396 +572809= 579205. 610589-579205= Недостача 31384. Третий вариант 610589 - 7257 =603332 +861= 604193 -572809 =Недостача 31384. А товарный ост в этом случае остается тем же самым. Вот и вопрос какой вариант правильный ? Это три человека у которых магазины свои , и как видите все считают по разному.

Получается, правильно нужно всю сумму продаж (нал + безнал) прибавлять к фактическому остатку, в нашем случае правильная цифра это 579205? 

А вы пишете про учет в ручную или 1 с? А то меня пытаются убедить, что безнал - это расход, и этих денег нет в кассе...

Да я же не во дворе спор выигрываю , мне важно знать , как правильно вести учет ! Мне ценно ваше мнение и каждое другое!

Вот дискуссии от других людей:
Мы ж говорим о МАГАЗИНЕ, а не об ОРГАНИЗАЦИИ, у которой этот МАГАЗИН лишь один из нескольких. И давайте разделять всё же капусту и морковки, товар и деньги.
Что мы понимаем под остатком на начало?
Что за величину мы хотим определить, как остаток на конец?
С точки зрения движения товара - у нас товарный остаток уменьшился на 7 257 рублей - это продажа.
С точки зрения движения денег - в МАГАЗИНЕ у нас остаток денег в кассе увеличился на 4423 рубля - это то, что поступило налом в кассу.
С точки зрения пересчёта товара - перестаньте уже гонять этот 861 рубль, который только дополнительную путаницу привносит, просто примите за данность факт, что насчитано не 572 809, а 571 948. 
С точки зрения ОРГАНИЗАЦИИ - да, по МАГАЗИНу, посчитанные мной и по 1му варианту 576 371 + 2834 безнала = 579 205.
Но с точки зрения МАГАЗИНа это ТОВАР 571 948 + наличка 4 423, итого 576 371, всё.
Там с других точек безнал на счёт падает, с контрагентами какие-то взаиморасчёты идут - не влияем мы на это никаким местом в магазине, продажи - да, - 7 257 товарный остаток - да, но активы собственно магазина, то, за что мы спросим с персонала торговой точки - они на сумму безнала действительно уменьшились. Но в целом в системе, в ОРГАНИЗАЦИИ, от этого МАГАЗИНа осталось 579 205 = 571 948 товарный остаток в магазине + 4 423 рубля наличные, вырученные за день + 2 834 рубля на расчётном счёте.
Главное-то, чтоб ни товар, ни деньги не испарялись, значит собственно нужно точное знание товарных остатков в розничных ценах, и ежедневный контроль кассы - продали на 7 257 - нала прибавилось на 4 423, на счёту прибавилось 2 834, всё. И считать в следующий раз ТОВАР нужно будет вообще от 571 948 рублей, потому как движение товара и движение денег - процессы взаимосвязанные, но разные.
Представьте, что не только 2 834 прошли безналом по карте через банк, но ещё и инкассатор приехал, или директор деньги сам инкассировал - товара-то в магазине всё равно на 571 948, не больше и не меньше.
И вот еще: 
А представьте, что в магазине ещё и скидки есть, например, по карте постоянного клиента 5%. И вот задайте вопрос этим двум, которые считают 579205 - а если 4423 наличкой получены все от клиентов, предъявивших скидочную карту, и по факту нала пришло 4423, но товара в розничных продажных ценах отпущено на 4656... (4656-5%=4423). Куда они в своих расчётах отнесут 233 рубля, которых не появилось ни в кассе МАГАЗИНА, ни на расчётном счёте ОРГАНИЗАЦИИ, но сумма товар+наличка в закрытой системе "МАГАЗИН" при этом уменьшилась внезапно на 233 рубля.

Я то как раз считаю , так же как и вы, поэтому мне и надо правильно вывести остаток