#12214 Доплата повару за вредность, если нет аттестации рабочего места, положена?

Доплата за вредные условия труда устанавливается тем работникам, у которых на рабочих местах имеются вредные условия труда, которые устанавливаются по итогам проведения специальной оценки условий труда (СОУТ). Наличие или отсутствие вредных и опасных условий труда может быть установлено только по итогам спецоценки. Результаты спецоценки являются правовыми основаниями для назначения гарантий и компенсаций, в т.ч. начисления и выплаты повышенной оплаты труда за работу во вредных условиях труда.

Нет документального обоснования, что условия вредные. Поэтому доплаты за вредность не может быть. Вам нужно по возможности поскорее провести СОУТ (ранее была аттестация, теперь спецоценка), и тогда можно делать доплату по результатам СОУТ.