Как правильно оформить остатки алкоголя при закрытии ресторана? Консультация #20262
Гость_22398Новичок
12 августа 2025 в 16:53
В ближайшее время ресторан прекратит свою деятельность. Возможно не весь алкоголь реализуется. Какие нужно составить бумаги (акты и т.д.) На основании чего можно подать декларацию по алкоголю на ФСРАР с нулевыми остатками. Спасибо.
Полагаю, необходимо привести остатки продукции к нулю в системе ЕГАИС, оформить документы о возврате или списании, а также — при необходимости — сдать алкогольную декларацию в ФСРАР.
Прежде всего, оформите возврат продукции поставщикам, если такая возможность есть. В системе ЕГАИС это делают через регистр Р1 и составляю соответствующие возвратные накладные.
Если же часть алкоголя вернуть нельзя (например, вскрытые бутылки или отсутствующие поставки), то необходимо оформить акт списания. Он отражает порчу, недостачу, бой и другие причины списания. Для крепкого алкоголя акт должен содержать маркировочные коды, для слабоалкогольного — объём или количество.
После того как все остатки учтены как возвращённые либо списанные, можно утверждать нулевые остатки. Согласно разъяснениям ФСРАР, в квартале отсутствии остатков и оборота алкогольной продукции — алкогольную декларацию подавать не нужно.
Если же вы работаете с пивом или слабоалкогольными напитками, то обратите внимание: с начала 2025 года такие декларации (форма 8) отменены, если имеется подключение к системе «Честный знак». Но объём продаж по крепкому алкоголю всё равно отражается через форму 7, если остались остатки или оборот.
Прежде всего, оформите возврат продукции поставщикам, если такая возможность есть. В системе ЕГАИС это делают через регистр Р1 и составляю соответствующие возвратные накладные.
Если же часть алкоголя вернуть нельзя (например, вскрытые бутылки или отсутствующие поставки), то необходимо оформить акт списания. Он отражает порчу, недостачу, бой и другие причины списания. Для крепкого алкоголя акт должен содержать маркировочные коды, для слабоалкогольного — объём или количество.
После того как все остатки учтены как возвращённые либо списанные, можно утверждать нулевые остатки. Согласно разъяснениям ФСРАР, в квартале отсутствии остатков и оборота алкогольной продукции — алкогольную декларацию подавать не нужно.
Если же вы работаете с пивом или слабоалкогольными напитками, то обратите внимание: с начала 2025 года такие декларации (форма 8) отменены, если имеется подключение к системе «Честный знак». Но объём продаж по крепкому алкоголю всё равно отражается через форму 7, если остались остатки или оборот.
Консультации по теме
- Лицензия на продажу табака и алкоголя
Всем привет! Хочу открыть небольшую точку для продажи сигарет,...
- Реализация ИП оборудования
Коллеги, всех с прошедшим днем бухгалтера! Несмотря на праздник,...
- Как можно списать задолженность с компании по договору реализации?
У нас был заключен договор с организацией на реализацию...
- Какие документы нужны для оформления реализации молока от КФХ?
У меня КФХ, работаю по ЕСХН – занимаюсь коровами. Деятельность...
- Если не было реализации, могут ли подписываться УПД?
Заключалась сделка с другой организацией, которая планировала...
Статьи и документы по теме
- Акт об отстранении от работы в состоянии алкогольного опьянения
- Журнал учета объема розничной продажи алкогольной продукции
- Как вести учет алкогольной продукции
- Новые штрафы за оборот немаркированного алкоголя и сигарет
- Юрлицам разрешили продавать алкоголь в аэропортах без ограничений