#7568 Бывший работодатель не отдаёт личные документы и заработную плату

Здравствуйте. Устраивалась в частную школьную столовую поваром. Работодатель (комбинат питания)предложил до открытия учебного заведения (оговоренные устно сроки) поработать в столовой на промышленном предприятии где являлся субподрядчиком, для временных работ трудовой договор не заключался, был только пройден обходной лист для получения пропуска на предприятие. В последний день оговоренных сроков работодатель через менеджера сообщает о том, что сроки продляются на что получает ответ об увольнении. На вопросы где можно получить свою медицинскую книжку и когда произойдёт выплата заработной платы работодатель уклонялся от ответов, а потом перестал отвечать на звонки. Можно ли привлечь работодателя к ответственности и в какие правоохранительные органы можно обратится? Ко всему прочему за время работы были выявлены другие нарушения трудового кодекса.