Отвечаем на вопросы бесплатно
Консультант онлайн
Задать вопрос

Жалоба на администратора ресторана

544

Жалоба на администратора ресторана представляет собой форму обратной связи, которая может быть подана клиентом, сотрудником или другой заинтересованной стороной в случае недовольства поведением, профессиональными недостатками или негативным опытом взаимодействия с рассматриваемым лицом.

Скачать документна сайте Ассистентус
  • Бланк и образец
  • Онлайн просмотр
  • Бесплатная загрузка
  • Безопасно

ФАЙЛЫ
Скачать пустой бланк жалобы на администратора ресторана .docxСкачать образец жалобы на администратора ресторана .docx

Администратор ресторана — это ключевой член команды ресторанного бизнеса, ответственный за различные аспекты управления заведением. В его полномочия и функции входит множество задач, а конкретные обязанности могут различаться в зависимости от размера, типа и структуры компании. В свою очередь, данный сотрудник осуществляет такие функции, как управление персоналом (разрешение конфликтов между сотрудниками, оценка производительности и мотивация персонала, распределение обязанностей, принятие на работу, обучение и увольнение), обслуживание гостей (обеспечение высокого уровня работы в сфере обслуживания, работа с клиентами, контроль за подчиненными и обеспечение комфорта в заведении). Вместе с тем администратор может обладать и иными полномочиями, но его непосредственной обязанностью является именно успешное и правильное функционирование заведения. И если данный работник проявляет халатность, что сказывается на качестве обслуживания и иных аспектах, вы можете подать официальную жалобу в адрес руководства заведения или контролирующих органов.

В сегодняшней статье мы раскроем суть такого документа, как жалоба администратора ресторана, обратив внимание на процессы составления, оформления и отправки официального письма.

Основания для подачи жалобы

Основания для подачи жалобы на администратора ресторана представляют собой конкретные обстоятельства, события или действия, которые вызывают недовольство, разочарование или недоумение у клиентов, сотрудников или других заинтересованных лиц и которые считаются нарушением стандартов и норм со стороны данного сотрудника. В свою очередь, к таким ситуациям можно отнести:

  • некорректное обслуживание — ситуации, когда администратор проявляет неуважение или недружелюбное отношение к клиентам или сотрудникам, например, это может включать в себя грубость, невежливое обращение, игнорирование клиентов или клиентских запросов;
  • недостаточное управление рестораном — сотрудник не способен обеспечить должное управление всеми аспектами ресторана, что приводит к хаосу и неэффективности в его работе;
  • неадекватное обслуживание гостей — администратор не обеспечивает высокий стандарт обслуживания гостей, включая вип-персон, что может повредить репутации заведения;
  • неудовлетворительное состояние ресторана — управленец игнорирует регулярные проверки и обслуживание оборудования, что может привести к сбоям и простоям в работе;
  • нарушение санитарных норм и правил безопасности – ответственное лицо не обеспечивает соблюдение сотрудниками санитарных норм и правил безопасности, что представляет угрозу для здоровья гостей;
  • недостаточный контроль над персоналом — администратор не заботится о подборе, обучении и мотивации сотрудников, что влияет на качество обслуживания;
  • неадекватное разрешение конфликтных ситуаций — работник не может эффективно урегулировать конфликты между сотрудниками или гостями;
  • несанкционированные действия — администратор совершает действия, не соответствующие его должностным обязанностям или законам;
  • иные нарушения профессиональной этики и обязанностей — администратор допускает действия или бездействия, которые противоречат профессиональной этике и обязанностям администратора ресторана.

Отметим! Следует понимать, что кроме перечисленных моментов существует множество других факторов и ситуаций, которые могут стать основанием для подачи жалобы на администратора ресторана. Это может включать нарушения законодательства, несоблюдение внутренних правил и процедур ресторана, недостойное поведение или дискриминацию в отношении сотрудников или гостей, а также любые действия или бездействия администратора, которые ущемляют интересы посетителей.

Процесс обращения

По общему правилу процесс обжалования неправомерных действий или бездействий администратора состоит из следующих этапов:

  1. Составление официальной жалобы. Начните с подробного описания ситуации, в которой возникли проблемы с администратором ресторана. Укажите дату и место события, имена свидетелей (если есть), и конкретные обстоятельства инцидента. Подчеркните, какие именно обязанности администратора были нарушены и как это повлияло на ресторан, его персонал и гостей. Постарайтесь предоставить любые доказательства, такие как фотографии, видеозаписи или документы, подтверждающие ваши утверждения.
  2. Отправка жалобы в адрес руководства ресторана. Официально отправьте жалобу в адрес директора ресторана. Это можно сделать путем личной передачи письменного обращения или отправки его по почте или электронной почте. Удостоверьтесь, что жалоба доставлена адресату и запросите подтверждение получения, если это возможно. Далее дайте руководству ресторана некоторое время на рассмотрение вашей жалобы и предоставление ответа.
  3. Направление жалобы в Роспотребнадзор. Если руководство ресторана не предоставило удовлетворительного ответа или не рассмотрело вашу жалобу в течение разумного срока, вы можете обратиться в Роспотребнадзор или другой релевантный орган контроля. Для этого обычно требуется подготовить официальное обращение, в котором необходимо вновь описать ситуацию и указать, что вы уже обращались в ресторан с жалобой, но не получили удовлетворительного решения. Также прикрепите копии письменных обращений и ответов от ресторана и другие документы и доказательства, которые у вас есть.

Важно! Если действия администратора нанесли вам ущерб, вы можете подать исковое заявление в судебные органы.

Как составить документ

Выше мы уже обозначили, что должно содержаться в официальной жалобе. Поэтому в данном разделе мы рассмотрим, как структурировать документ и на какие разделы его следует разбить:

  • шапка – справа сверху пропишите данные о себе (ФИО, телефон, адрес) и получателе жалобы;
  • основная часть – подробно опишите суть проблемы;
  • заключение – подпишите жалобу и укажите дату составления документа.

Образец жалобы

Директору сети ресторанов
ООО «Колибри»
Вкусному Олегу Павловичу
354005, г. Курган, ул. Кирова, д.5

от Верескового Павла Денисовича
228822, г. Курган, ул. Энергетиков, д. 1
Телефон: __________________
Почта: __________________

Жалоба

Я, Вересковый Павел Денисович, заказывал организацию банкета в вашем ресторане по адресу: город Курган, улица Ленина, 90. Организацией мероприятия занимался администратор Шульгин Антон Владиславович. Причиной обращения служит низкий уровень организации праздника в части некачественного сервиса, обслуживания, долговременной подачи блюд официантами и несоответствие условиям договоренности.

На основании вышеизложенного, прошу принять меры в отношении данного администратора и возместить ущерб. В противном случае, я буду вынужден обратиться в контролирующие органы.

Дата _______________________
Подпись ___________/___________

Заключение

Рекомендуется составлять документ в том количестве экземпляров, которое соответствует количеству участников данного письма. Позаботьтесь о том, чтобы у вас на руках оставался данный документ и все свидетельства о его направлении.

Поделиться:
Скопировать ссылку
Распечатать
Комментарии
Комментарии
Ваш вопрос – наш ответ
Задать вопрос
Задать вопрос
Консультант онлайн (Мария Власова)
Здравствуйте! Напишите, пожалуйста, кратко суть вопроса и подробно его содержание. Я постараюсь вам помочь. Это бесплатно.

Суть вопроса

Подробное описание вопроса

Отправить сообщение об ошибке