Жалоба на бармена

Жалоба на бармена — это формальное уведомление или выражение недовольства клиента в отношении поведения, обслуживания или качества работы указанного сотрудника.

ФАЙЛЫ
Скачать пустой бланк жалобы на бармена .docxСкачать образец жалобы на бармена .docx

Бармен — это профессионал, работающий в заведении и занимающийся приготовлением и подачей алкогольных и безалкогольных напитков для посетителей. Данная профессия имеет свои стандарты и требования, которым должен соответствовать сотрудник, чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания и безопасность посетителей. Указанный работник должен уметь правильно и быстро готовить разнообразные напитки с учетом рецептур и стандартов приготовления, обладать навыками общения с клиентами, быть вежливым и внимательным, уметь рекомендовать напитки и учитывать индивидуальные предпочтения клиентов, знать местные законы и правила, касающиеся продажи алкоголя, включая возрастное ограничение и правила относительно состояния посетителей, соблюдать строгие стандарты гигиеничности при приготовлении напитков, а также знать правила обращения с ингредиентами, уметь обращаться с барной техникой и многое другое. В свою очередь, в случае неправомерного поведения такого сотрудника или отсутствия профессионализма (что случается довольно часто) каждый посетитель имеет право на подачу официальной жалобы.

В рамках данного материала мы расскажем об основных аспектах, касающихся написания, оформления и отправки жалобы на бармена.

Причины обращения

Основания для подачи жалобы представляют собой конкретные причины или аспекты обслуживания, которые стали источником недовольства клиента. В зависимости от обстоятельств, такие причины могут включать в себя следующие аспекты:

• некачественное обслуживание — долгие ожидания, невнимательное обслуживание или неадекватное поведение бармена;
• ошибки в приготовлении напитков — неправильное приготовление заказанных напитков или несоответствие рецепту;
• нарушения законов и правил — продажа алкоголя несовершеннолетним, перебор с алкоголем или нарушение законов и правил, связанных с обслуживанием;
• проблемы в общении — грубость, неуважительное обращение или конфликтное поведение со стороны бармена;
• санитарные нарушения — несоблюдение правил гигиеничности при приготовлении напитков или недостаточный уход за оборудованием;
• мошенничество – обсчет клиентов, использование поддельных ингредиентов и т.п.

Отметим! Основания могут варьироваться в зависимости от конкретной ситуации и нарушений со стороны сотрудника. В любом случае, если право посетителя нарушено, он может подать жалобу.

Процесс обращения

При возникновении неблагоприятных ситуаций, в первую очередь принято обращаться в заведение, где работает бармен. Вы можете поговорить как с администратором, так и с непосредственным руководством. Если же такой способ не принес нужных результатов, можно инициировать официальный процесс:

• соберите доказательства — если у вас есть какие-либо доказательства (фотографии, видеозаписи, квитанции и т.д.), прикрепите их;
• напишите жалобу — напишите письмо, в котором изложите суть вашей претензии. Укажите детали, такие как дата, время и место инцидента, имена сотрудников, описание произошедших событий;
• отправьте письмо — распечатайте письмо и отправьте его в заведение по почте с уведомлением о доставке, чтобы иметь подтверждение отправки или принесите его лично;
• ожидайте ответа — после получения вашей жалобы заведение должно провести расследование и предоставить вам ответ в письменной форме (как правило, в течение 30 дней);
• обращение в Роспотребнадзор – если вы не удовлетворены ответом, вы можете обратиться в государственные органы контроля следуя правилам обращения, регламентированным на официальном сайте ведомства.

Важно знать! Если вы хотите взыскать ущерб или компенсацию, можно обратиться в суд с исковым заявлением в порядке, предусмотренном Гражданским процессуальным кодексом Российской Федерации. Перед таким обращением не забудьте соблюсти претензионный порядок, направив претензию в адрес ответчика.

Как составить документ

Документ, подготовленный для официального обращения, должен быть информативным и четким. В его содержание, в свою очередь, рекомендуется включить следующие элементы:

• шапка – подразумевает контактную информацию о сторонах;
• основная часть – опишите события, которые стали основанием для вашей жалобы. Включите информацию о том, что произошло, какие действия совершил бармен или другие сотрудники, и как это повлияло на вас. Укажите имена (если известны) бармена и других сотрудников, с которыми взаимодействовали во время инцидента. Опишите их поведение и действия;
• просительная часть – опишите, какие меры или действия вы ожидаете от заведения в ответ на вашу жалобу. Например, можете потребовать компенсацию, изменения в политике заведения или улучшения обслуживания;
• заключение – подпишите жалобу и укажите дату составления документа.

Образец жалобы

Заключение

Рекомендуется составлять документ в том количестве экземпляров, которое соответствует количеству участников данного письма. Позаботьтесь о том, чтобы у вас на руках оставался данный документ и все свидетельства о его направлении.